こんんちは 石栗です
先日、呉市の「珍来軒」というお店で呉冷麺を食べてきました(*^-^*)
呉市に行くことが中々なかったので、とても久しぶりに食べました☆
最後に行ってから1年くらい経っていたかもしれません(*´ω｀)
冷麺という名前から 冷やし中華 を思う人が多いのですが、個人的にはけっこう別物だと思ってます(*^^*)
コシのある平打ち面に甘味、辛味、酸味のしっかり効いたタレがよく絡んで最高です
少しからめ なタレですが、それがまたとろっとろなチャーシューとも相性バッチリ☆
呉冷麺大好きです、何度でも行きます(#^^#)
石栗でした m(__)m